Menu et formules
| ENTREES : | |
| Champignons, Crème & Voile de Céleri Rave à la Fève de Tonka | 19€ |
| Aubergines déclinées, Yaourt & Huile de Feuilles de Figuier | 18€ |
| PLATS : | |
| Maigre de Méditerranée rôti au Citron Noir, Pois-Chiches / Poivrons & Beurre iodé | 28€ |
| Joues de Cochon Confites, Mousseline de Panais, Légumes de Saison & Jus Corsé | 27€ |
| Poireaux Grillés aux Agrumes, Crémeux de Brocoli & Pommes de Terres cuites au Sel | 25€ |
| FROMAGES & DESSERTS : | |
| Assiette de Fromages Affinés de Julia de La Fromagerie de L'Isle | 11€ |
| Poires Pochées, Miel, Poivre de Madagascar & Huile d'Olive | 12€ |
| Figues, Mousse au Foin & Tamarin, Biscuit aux Amandes | 12€ |
Menu à 56€
Une entrée
Un plat
Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle
Un dessert
Menu à 45€
Une entrée
Un plat
Un dessert ou assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle (suppl. 5€)
Ou Formules à 36€
Uniquement pour le déjeuner hors week-end et jours fériés
Une entrée et un plat
Un plat et un dessert
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Carte changeant régulièrement selon les produits de saison
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Merci de nous préciser toutes allergies alimentaires lors de votre réservation afin de pouvoir vous satisfaire au mieux
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Carte des vins et boissons élaborées avec la sélection de domaines viticoles locaux, brasseurs locaux et producteurs locaux uniquement.
