Menu et formules
| ENTREES : | |
| Ceviche de Gambas, Framboise au Piment & Pousses de Pourpier Sauvage | 19€ |
| Petit Epautre du Ventoux, Betteraves & Pâte de Citron Brûlé | 18€ |
| PLATS : | |
| Poisson selon Arrivage de chez Eulalie, Mousseline de Pomme de Terre au Galanga, Brocoli Sésame & Vierge Câpres Citron Vert | 28€ |
| Cannelloni de Joue de Boeuf Gingembre & Coriandre, Mousse de Carotte, Jus Corsé | 27€ |
| Aubergine à la Parmesane, Crumble Parmesan & Olives Noires | 25€ |
| FROMAGES & DESSERTS : | |
| Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle | 11€ |
| Poire Pochée Hibiscus & Jasmin, Crème Montée à la Fève de Tonka | 12€ |
| Faux Riz au Lait de Coco, Passion & Chocolat Noir | 12€ |
Menu à 56€
Une entrée
Un plat
Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle
Un dessert
Menu à 45€
Une entrée
Un plat
Un dessert ou assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle (suppl. 4€)
Ou Formules à 36€
Uniquement pour le déjeuner hors week-end et jours fériés
Une entrée et un plat
Un plat et un dessert
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Carte changeant régulièrement selon les produits de saison
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Merci de nous préciser toutes allergies alimentaires lors de votre réservation afin de pouvoir vous satisfaire au mieux
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Carte des vins et boissons élaborées avec la sélection de domaines viticoles locaux, brasseurs locaux et producteurs locaux uniquement.
