Menu et formules

ENTREES :
Oeuf, Champignons, Crème de Mais & Chorizo19€
Céleri Rave Grillé, écume Coco, Gingembre & Citronnelle18€
PLATS :
Mulet de Ligne Rôti au Beurre d'algues, Soupe au pistou iodée28€
Paleron de Bœuf, Panisse au Sésame, Sauce Tartare & Jus Brun27€
Tapioca Croustillant, Crème aux Herbes, Piment Doux & Légumes de François25€
FROMAGES & DESSERTS :
Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle11€
Figues Pochées à la Sangria, Nuage de Lait d'amande & Fleurs d'orangers12€
Sphère Chocolat Blanc, Mûres & Crème Légère citronnée12€

Menu à 56€

Une entrée

Un plat

Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle

Un dessert

Menu à 45€

Une entrée

Un plat

Un dessert ou assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle (suppl. 5€)

Ou Formules à 36€

Uniquement pour le déjeuner hors week-end et jours fériés

Une entrée et un plat

Un plat et un dessert

Carte changeant régulièrement selon les produits de saison


Merci de nous préciser toutes allergies alimentaires lors de votre réservation afin de pouvoir vous satisfaire au mieux

Carte des vins et boissons élaborées avec la sélection de domaines viticoles locaux, brasseurs locaux et producteurs locaux uniquement.