Menu et formules
ENTREES : | |
Oeuf, Champignons, Crème de Mais & Chorizo | 19€ |
Céleri Rave Grillé, écume Coco, Gingembre & Citronnelle | 18€ |
PLATS : | |
Mulet de Ligne Rôti au Beurre d'algues, Soupe au pistou iodée | 28€ |
Paleron de Bœuf, Panisse au Sésame, Sauce Tartare & Jus Brun | 27€ |
Tapioca Croustillant, Crème aux Herbes, Piment Doux & Légumes de François | 25€ |
FROMAGES & DESSERTS : | |
Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle | 11€ |
Figues Pochées à la Sangria, Nuage de Lait d'amande & Fleurs d'orangers | 12€ |
Sphère Chocolat Blanc, Mûres & Crème Légère citronnée | 12€ |
Menu à 56€
Une entrée
Un plat
Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle
Un dessert
Menu à 45€
Une entrée
Un plat
Un dessert ou assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle (suppl. 5€)
Ou Formules à 36€
Uniquement pour le déjeuner hors week-end et jours fériés
Une entrée et un plat
Un plat et un dessert
–
Carte changeant régulièrement selon les produits de saison
–
Merci de nous préciser toutes allergies alimentaires lors de votre réservation afin de pouvoir vous satisfaire au mieux
–