Menu et formules
| ENTREES : | |
| Oeuf, Champignons, Crème de Mais & Chorizo | 19€ |
| Céleri Rave Grillé, écume Coco, Gingembre & Citronnelle | 18€ |
| PLATS : | |
| Poisson selon arrivage d'Eulalie, Pomme de Terre Fondante & Jus de Soupe de Roche | 28€ |
| Paleron de Boeuf, Panisse au Sésame, Sauce Tartare & Jus Brun | 27€ |
| Polenta Gratinée, Courge& Condiment au graines torréfiées | 25€ |
| FROMAGES & DESSERTS : | |
| Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle | 11€ |
| Figues Pochées à la Sangria, Nuage de Lait d'amande & Fleurs d'orangers | 12€ |
| Sphère Chocolat Blanc, Mûres & Crème Légère citronnée | 12€ |
Menu à 56€
Une entrée
Un plat
Assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle
Un dessert
Menu à 45€
Une entrée
Un plat
Un dessert ou assiette de fromages affinés de Julia de la fromagerie de L’Isle (suppl. 5€)
Ou Formules à 36€
Uniquement pour le déjeuner hors week-end et jours fériés
Une entrée et un plat
Un plat et un dessert
–
Carte changeant régulièrement selon les produits de saison
–
Merci de nous préciser toutes allergies alimentaires lors de votre réservation afin de pouvoir vous satisfaire au mieux
–
Carte des vins et boissons élaborées avec la sélection de domaines viticoles locaux, brasseurs locaux et producteurs locaux uniquement.
